Platets, coques i tastets

PLATETS

  • Hummus — 3,95€
  • Guacamole amb els seus “totopos” — 6,50€
  • Assortit de croquetes (pernil ibèric, carn d’olla, pollastre rostit, bacallà amb alls tendres i foie amb ceps (5 unitats) — 7,50€
  • Ensaladilla rusa de verdura fresca — 7,95 €
  • Foie micuit a l’aroma d’armagnac i pebres — 11,95€
  • Musclos de roca amb salsa verda — 7,95 €
  • Escopinyes gallegues al vapor — 9,95€
  • Seitons fregits — 8,45€
  • Anelles de calamar a l’andalusa — 10,50€
  • Caneló de brandada de bacallà amb all escalivat amb una salsa de pil pil — 7,55€
  • Caneló d’espinacs a la catalana i formatge blau amb una salsa al pesto — 6,55€
  • Canelons de rostit amb beixamel suau (porc ibèric, vedella gallega i pollastre) — 8,50€
  • Provolone amb salsa tartufata — 7,95€
  • Carpaccio de bou amb el seu parmesà, ruca i oli de romaní — 8,95€
  • Mandonguilles (carn de vedella i porc) — 9,50€
  • Bonítol del Cantàbric, ceba tendre i tomàquet — 8,95€
  • Tataki de tonyina amb salsa ponzu, xips d’algues dolces i pèsols de wasabi — 10,95€
  • Bunyols de bacallà — 8,95€
  • Pop a la gallega amb la seva patata — 12,95€

COQUES

  • Pa de coca torrat amb tomàquet — 2,505€
  • Coca de llonganissa de pagès — 5,75€
  • Coca d’embotit ibèric (de pernil ibèric 100% gla o llom o llonganissa o morcón) — 8,95€
  • Coca de salmó fumat amb guacamole — 8,95€
  • Coca de botifarra esparracada amb ceba confitada — 6,85€
  • Coca de sobrassada ibèrica amb mel i formatge — 7,50€

TASTETS

  • Assortit d’ibèrics (pernil 100% gla, llom, morcón i llonganissa) — 13,95€
  • Pernil ibèric 100% gla — 13,95€
  • Assortit de 3 formatges — 7,95€
  • Assortit de 5 formatges — 12,50€